25
Tem 2019
Yaz Meyveleri

Yaz mevsimi ile birlikte rengarenk meyveler de market reyonlarını ve pazarları süslemeye başlamaktadır. Bu yazımda faydaları saymakla bitmeyen yaz meyvelerinden birkaçı üzerinde duracağım. Günlük yaşamımızda çok çeşitli gıdalar tüketiyor...

MAKALEYİ OKU
05
Tem 2019
Yaşlanma Karşıtı Gıdalar

İnsanoğlu uzun yıllar boyunca zamana meydan okumanın yollarını aramaktadır. Zamanın akıp geçtiğinin en büyük kanıtı ise cildimizde oluşan kırışıklık, renk düzensizliği ve nem azlığı gibi belirtilerdir. Genç bir cilde sahip olmanın...

MAKALEYİ OKU
30
Mayıs 2019
Gıda Zehirlenmeleri

Yaz mevsiminin yaklaşmasıyla gıda zehirlenmelerinde de kış ayına göre artış gözlenmektedir. Özellikle yazın açıkta bırakılan ürünler sıcaklığın da etkisiyle kısa sürede bozulmaktadır. Örneğin et, balık ve tavuk yüksek protein...

MAKALEYİ OKU
16
Mayıs 2019
Bugün Afiyet Olsun

Günlük hayatımızın belki de rutini haline gelen, özellikle çalışan kesimin yemek yapmaya çok vakit bulamaması kaynaklı, yapılan yemeklerin ertesi güne bırakılmasıdır; fakat bu durum tüm yiyecekler için tamamen masum değil! Pişirdiğiniz...

MAKALEYİ OKU
21
Nis 2019
Sıcak Havalarda Beslenme

Bahar mevsiminin gelmesi ile birlikte hissedilen sıcaklıklarda artmaktadır. Durum böyleyken beslenme konusunda birkaç sınırlamaya gitmekte fayda vardır. Çünkü artan sıcaklığın etkisi ile vücut ısısı da artış göstermekte ve sonuçta yüksek...

MAKALEYİ OKU
08
Nis 2019
Hamilelikte beslenme

Hayatın sayısız mucizelerinden biri olan bebek sahibi olmak bir kadının belki de en önemli yetisidir. Ve siz hamile olduğunuzu öğrendikten sonra çevrenizden özellikle şu cümleyi çok duyarsınız: 'Sen artık iki canlısın, daha fazla yemelisin”...

MAKALEYİ OKU
26
Mar 2019
Yaza hazır mısın?

Yaz mevsimi yaklaşıyor ve artık kış boyunca vücudumuzda depoladığımız vağları yakma zamanı. Öncelikle yağ yakmak asıl amaç ise aç kalmayı unutalım; çünkü doğru bilinen yanlışlar arasında tek taraflı beslenme ile kilo verilebileceğinin...

MAKALEYİ OKU
11
Mar 2019
Pastörize süt mü? UHT mi?

Süt, dişi memeli hayvanların yeni doğurdukları yavrularını besleyebilmek üzere, süt bezlerinde farklı sürelerde salgılanan bir sıvıdır ve yüksek oranda besin maddelerini içermektedir. Süt, beslenme uzmanları tarafından temel gıda maddesi...

MAKALEYİ OKU
05
Mar 2019
Kuru Meyve Zamanı

Günümüzde taze meyvelerin yanında alternatif olarak günlük diyete kuru meyveler de eklenmiştir. Kayısı, üzüm, erik, hurma, dut, yabanmersini, elma, ananas, kumkat, papaya, incir…Faydaları da kendileri gibi saymakla bitmiyor. Örneğin kuru kayısı...

MAKALEYİ OKU
24
Şub 2019
Probiyotik Mucizesi

    Bilindiği gibi gastrointestinal sistemin temel organları sindirim sistemimizde yer alan mide, ince bağırsak, kalın bağırsak ve pankreastır. Bu intestinal sistemin florasında ise yaklaşık 400-500 tür bakteri bulunmaktadır. Bu...

MAKALEYİ OKU
14
Şub 2019
Gıda Alerjenleri ve İntoleransı

Gıda alerjisi, insan bağışıklık sisteminin belirli gıdalara karşı gösterdiği aşırı duyarlılık reaksiyonudur. Gıdalarda bulunan alerjenler insan sağlığını ve dolayısıyla da gıda güvenliğini tehdit eden önemli tehlikelerden biridir....

MAKALEYİ OKU
05
Şub 2019
Okul Döneminde Beslenme

Okulların 2. yarıyılının başlayacak olması ile yine kantinlerde sağlıksız birçok yiyecek ve içeceğin satışı da maalesef ki başlamış durumdadır. En sık tüketilen sağlıksız gıdaların başında hazır kek/bisküvi, cips, salam,...

MAKALEYİ OKU
30
Oca 2019
D Vitaminini Tanıyalım

D vitamini vücutta kalsiyum emilimine yardımcı olan bir vitamindir. Kalsiyum ve fosfor ise kemik oluşumu için gerekli iki mineral olarak bilinmektedir. Bu mineraller kemiklerin daha güçlü olmasını sağlayarak kırılmasını önlemektedir. Özellikle...

MAKALEYİ OKU
22
Oca 2019
Dört Mevsimde Diyet

Sosyal medyada sıkça rastladığımız, mevsim geçişlerinde (özellikle yaz mevsimi yaklaşırken) insanları, bir haftada 5-6 kilo kaybettiren diyetlere teşvik etmelerini ve bunu da yazın daha ince görünmek, hatta sadece bikini giyebilmek için yapmalarını...

MAKALEYİ OKU
15
Oca 2019
Kışın Soğuk Günlerinde Beslenme

Kış ayında, aslında diğer aylarda da, olası hastalıklara karşı savunma mekanizmamızı güçlendirmemizin en etkili yolu yeterli ve dengeli beslenmektir. Kışın bağışıklık sistemimiz, artan virüs ve bakteriyel hastalıklarla daha fazla baş...

MAKALEYİ OKU
27
Kas 2018
Balık Zamanı

Her mevsim farklı çeşitlerini tüketebildiğimiz balık, kış aylarında daha bir lezzetli gelir insana. Özellikle Karadeniz Bölgesi'nde denize kar suyu düştükten sonraki hamsinin tadı bir başka olur. Balık, her yaştan insanın mutlaka tüketmesi...

MAKALEYİ OKU

banner24

banner25